«Η μεγάλη καλοπέραση γεννά πάθη και αρρώστιες,

ενώ η κοπιαστική εργασία

προσωρινά μεν φέρνει κούραση,

ύστερα όμως από την κούραση φέρνει υγεία και δύναμη"

(Άγιος Εφραίμ ο Σύρος)