«Η ταπεινοφροσύνη είναι η στολή της Θεότητας.
Αυτή τη στολή ντύνεται ο Θεός
και με τα ταπεινά στοιχεία του Άρτου και του Οίνου
κατέρχεται και εισέρχεται μέσα μας και μας αγιάζει»
(Άγιος Ισαάκ ο Σύρος)